Провинции Франции. Бургундия (Bourgogne)

Бургундия – регион, исторически расположенный между территориями Франции и Швейцарии. Бургундский Канал соединяет реки Йонна и Сона, что позволяет баржам перемещаться с севера на юг Франции. Строительство Канала началось в 1765 году, и было завершено в 1832 году. На верхней его точке был создан тоннель длиной 3,333 километра. Канал простирается в длину на 400 километров и пересекает два графства Бургундии, Йонну и Кот-д'Ор. Канал в настоящее время в основном используется для речного туризма. Дижон является ключевым городом, расположенным на Канале.

Бургундия считается одним из основных центров виноделия во Франции. Провинция славится как своими красными, так и белыми винами, в основном из виноградников Пино Нуар и Шардоне, хотя и другие сорта винограда, такие как Гаме, Алиготе, Пино Блан и Совиньон Блан, используются при производстве вина.

Репутация и качество лучших бургундских вин, а также тот факт, что они зачастую производятся в малых количествах, привело к росту спроса и повышению цен на эти вина. Согласно некоторым рейтингам, бургундские вина являются одними из самых дорогих вин в мире. К известным бургундским блюдам относятся петух в вине, говядина Бургиньон и Эпус Бургундский сыр.

Бургундия сначала была заселена кельтами, затем римлянами, а в IV веке римляне объединились с бургундами, германским народом из Швеции, которые поселились там и создали свое собственное королевство. Бургундское королевство в VI веке было завоевано другим германским племенем франков, которые взяли королевство Бургундии под свой контроль.

Позже регион был разделен на герцогство Бургундское (на западе) и графство Бургундское (на востоке). Герцогство Бургундское являлось наиболее известным из них. Позже оно стало французской провинцией Бургундия, а графство Бургундия стало французской провинцией Франш-Конте.

Современный административный округ Бургундия включает практически всю территорию бывшего герцогства Бургундского. Бургунды в 411 году пересекли Рейн и создали королевство в Вормсе. В связи с постоянными столкновениями между римлянами и гуннами бургундское царство в конечном итоге заняло территорию между современными Швейцарией, Францией и Италией. В 534 году франки победили Годомара, последнего бургундского короля, и присоединили территорию Бургундии к своей растущей империи.

В 880-е годы существовало четыре Бургундии: королевство Верхняя Бургундия вокруг Женевского озера, королевство Нижняя Бургундия в Провансе, герцогство Бургундское к западу от Соны и графство Бургундия к востоку от Соны.

Королевства Верхняя и Нижняя Бургундия были объединены в 937 году и вошли в состав Священной Римской империи при Конраде Втором в 1032 году под названием "Королевство Арле". Герцогство Бургундское было аннексировано Францией в 1004 году. Графство Бургундия имело тесные связи со Священной Римской империей, и лишь в 1678 году было включено в состав Франции.

В средние века в Бургундии были построены некоторые значимые западные церкви и монастыри, в том числе Клюни, Сито и Везеле.

В Столетнюю войну король Иоанн Второй Французский передал герцогство своему младшему сыну, Филиппу Смелому, не оставив его наследнику французского престола. Герцогу Бургундскому удалось занять территорию, простирающуюся от Швейцарии до Северного моря. Бургундская территория в то время состояла из ряда вотчин. Ее экономический центр был сосредоточен в Нидерландах, в частности, Фландрии и Брабанте. Суд в Дижоне вытеснил французский суд в экономическом и культурном отношении. В Бельгии и на юге Нидерландов "бургундский образ жизни" по-прежнему означает "получение удовольствия от жизни, хорошее питание и экстравагантные зрелища".

В 1477 году в битве при Нанси последний герцог Карл Смелый был убит в бою, и герцогство само присоединилось к Франции. Последняя территория Бургундии была присоединена к Франции в соответствии с Договором Неймегена в 1678 году.