История табака - Нелепые факты

Таба́к (лат. Nicotiána) — род растений семейства Паслёновые (Solanaceae). Табак и смеси табака являются наркотическим средством, вызывающим сначала эйфорию и кратковременное возбуждение умственной деятельности и последующий спад и угнетенное состояние. Употребление табака в различных видах и различными способами (курение, жевание, нюханье) вызывает зависимость.

Сергей Андрияка Натюрморт с трубкой и табаком. 2000.

По данным первого замглавы комитета Госдумы РФ по охране здоровья, академика РАМН Николая Герасименко: «От причин, связанных с курением, в России каждый год умирает до полумиллиона человек».

История табакокурения известна достаточно хорошо. Некоторые исследователи утверждают, что первыми на земле курильщиками были египетские фараоны. В одной из гробниц II тысячелетия до нашей эры найдены глиняный кальян и другие курительные принадлежности. Ученые ищут объяснения вот уже восемьдесят лет.

В 1922 г. была раскопана гробница Тутанхамона; в ней было обнаружено не только «золото фараонов», но и высохшее тельце табачного жука. Это насекомое питается, как видно по названию, табаком. В 1976 г., исследуя мумию Рамсеса II (он умер около 1251 г. до н.э.), французские ученые нашли не только табачных жуков, но и частиц табака.

Эксперты считают, что табак как растение сформировался примерно за 6000 лет до нашей эры. А уже через 5000 лет жители Америки начали использовать это растение для курения. По крайней мере, своих богов индейцы нередко представляли с трубкой во рту, что, впрочем, отнюдь не означало, что они набирали дым в легкие, как это делают современные курильщики сигарет. Первые изображения богов, курящих табак, найдены в древних храмах Центральной Америки и относят их к I в. до н.э. Майя называли этот процесс "сик'ар". Первое документально подтвержденное упоминание о курительном табаке — глиняный сосуд с изображением курильщика майя — относится к VII—VIII векам нашей эры.

Табак был с незапамятных времен известен в юго-восточной Азии. В XIII веке его завезли в Персию по караванным путям через Китай.

1492 год от Рождества Христова. Маленький островок Тобаго в Карибском море, неподалеку от северо-восточного побережья земли, которую через несколько веков назовут Венесуэлой. Слово «табак», возможно, происходит от названия острова Тобаго. Первый корабль, разумеется, под командованием адмирала Христофора Колумба, причаливает к острову. Моряки сходят на берег, чтобы пополнить запасы; их встречают местные жители, для индусов довольно странные...

Знаменитый мореплаватель должен был догадаться, что открыл он отнюдь не новый путь в Индию: если бы жители Индостана, уже тогда имевшие прочный контакт с европейцами, умели дышать дымом листьев загадочного растения, он наверняка знал бы об этом. Впрочем, странность эта Колумба не насторожила, и некий Родриго де Херес, капитан одного из судов эскадры, стал, очевидно, первым европейцем, рискнувшим попробовать неведомое зелье. Судьба первопроходца никогда не была легкой: при возвращении на родину де Херес, успевший стать большим энтузиастом табакокурения, был арестован и три года провел за решеткой.

Родиной табака считается берег озера Титикака. Именно живущие там племена впервые стали культивировать табак и использовать его в своих ритуалах. Табак — это дар Богов людям. По крайней мере именно так объясняли его происхождение древнейшие племена американских индейцев. Они считали, что Боги благосклонно относятся к табачному дыму, поэтому шаманы и целители периодически должны были раскуривать свои трубки и выдыхать дым вверх, чтобы он поднялся к Богам и умилостивил их. В некоторых племенах табачные листья бросались в костры в знак благодарности и признательности Богам за их покровительство. Часто табак служил средством диалога, когда совместное раскуривание трубки мира означало прекращение всякой вражды между сторонами.

Но очевидно, что курить на американском континенте начали гораздо раньше: уже к I веку до нашей эры табачный куст рос на всей территории Америки, хотя еще за 6000 лет до этого ареал Nicotiana Tabacum был весьма узок. Такое быстрое распространение едва ли произошло спонтанно: судя по всему, здесь не обошлось без культивации. А благодаря экспедиции Колумба и первому энтузиасту, капитану «Ниньо» Родриго де Хересу, табак продолжил свое триумфальное шествие и в Старом Свете.

Конкистадоры, мореплаватели, торговцы и прочие люди «трудных профессий», посещавшие Америку, на удивление быстро пристрастились к новой «забаве». И хотя инквизиция приравнивала курение к колдовству (а чем чревато в начале XVI века было такое обвинение, каждый знает из учебника истории), а в Англии курильщикам без всяких изысков рубили головы, их ряды неуклонно росли. Загадка, впрочем, решалась просто: для табака нашлась лазейка — статус «лекарственного растения». Считалось, что он излечивает, как минимум, 36 заболеваний — такое заключение вынес испанский врач Николас Мондарес.

В 1566 году Жан Нико де Виллемейн преподнес королеве Франции Екатерине Медичи, страдавшей жестокими головными болями, «порошок от мигрени». Как ни странно, нюхательный табак действительно помог — сказался ли «эффект плацебо», или же табак и в самом деле обладает определенными целительными свойствами, науке неизвестно. Так или иначе, но уже несколько лет спустя вся французская аристократия с удовольствием нюхала табак, в то время как низшие сословия курили трубку, жевали табак или закладывали его за губу. Виллемейн стал одним из первых европейских «табачных плантаторов», а Франция, в свою очередь, общепризнанной табачной столицей Старого Света.В честь Нико растение впоследствии получило латинское название Nicotiana, а выделенный из него в начале 19 века алкалоид — соответственно, «никотин».

В 1585 году знаменитый британский дворянин сэр Уолтер Рэйли вернулся на родину из Вирджинии. Вернулся, разумеется, курильщиком. Исторический анекдот гласит, что слуга сэра Уолтера, впервые увидев своего хозяина курящим, подумал, что тот горит, и «потушил» его пивом.

Правда это или нет, никто уже не узнает, но факт остается фактом: на рубеже XVI—XVII веков курение превратилось из экзотической склонности, чуть ли не «бесовщины», в социально приемлемое явление. Даже антитабачная политика короля Англии Якоба I, завершившаяся,в том числе, казнью самого сэра Уолтера Рэйли (вряд ли за одно лишь курение), не смогла стать преградой на пути нового увлечения. Курение ушло в народ, и бессильными оказались как светские власти, так и церковь. Выгоде от торговли табаком не могло противостоять ни одно правительство.

В России, а особенно в деревянной Москве, где регулярно бушевали пожары, к курению относились с крайней нетерпимостью: впервые табак появляется в России при Иване Грозном. Его завозят английские купцы, он проникает в багаже наемных офицеров, интервентов и казаков во времена смуты. Курение на короткое время приобретает временную популярность в среде знати, но при Михаиле Федоровиче отношение к табаку резко меняется- злостным курильщикам отрезали уши, а после великого пожара 1634 года Алексей Михайлович велел их казнить без права помилования- "... а которые стрельцы и гулящие всякие люди с табаком будут в приводе дважды и трижды, и тех людей пытать и не одинова бить кнутом на козле или по торгам(т.е. в застенке или публично на площади) ... Кто русские люди или иноземцы табак учнут держать или табаком учнут торговать, и тем... чинить наказание без пощады, под смертною казнею...".

Лишь в 1697 году, когда Петр I вернулся из европейских странствий, где сам пристрастился к табаку во время учебы в Голландии и считал, что эта привычка приблизит Россию к европейской культуре, драконовские меры были отменены, и курение, наряду с картофелем и бритьем бород, стало насаждаться по всей стране.

Распространение табака и многообразие способов его употребления связаны с многочисленными войнами. Уставшие, измученные солдаты обнаружили, что табак придает им сил и позволяет скоротать время на привале. Способы употребления различных сортов кочевали из одной армии в другую. В XVII веке шведские солдаты, вернувшиеся домой после тридцатилетней войны, принесли с собой привычку употреблять табак.Наполеоновские войны способствовали распространению сигар, казаки разнесли по России привычку курить трубку, а в Крымскую войну распространились самокрутки, которые пришли через Россию в Скандинавию.Во время Первой Мировой войны курение стало по-настоящему массовым явлением. Появилась целая "курительная культура" с ее курительными клубами, изысканно украшенными табакерками, мундштуками и прочими курительными принадлежностями.

Зона рискованного земледелия», объединяющая едва ли не всю нашу страну, не слишком подходит для культивации настоящего табака. Плантации, заложенные в южных регионах, на Кавказе и Кубани, не могли удовлетворить растущие потребности народа. И тогда на помощь курильщикам пришло новое растение Nicotiana rustica, а попросту махорка, появившаяся на свет в результате скрещивания нескольких дикорастущих представителей рода Nicotiana. Махорка, не отличавшаяся (мягко говоря) ни ароматом, ни вкусом, была растением крайне неприхотливым. Несмотря на отвратительные потребительские качества, ее до сих пор выращивают в промышленных масштабах, а в современной российской деревне трудно найти огород, где не рос бы знаменитый «самосад».

Мужчины и женщины курят по разным причинам. Это удалось установить в ходе эксперимента калифорнийским ученым. Каждому участнику эксперимента предложили тщательно фиксировать настроение, которое преобладало в момент, когда он брался за сигарету. Оказалось, что мужчины, по большей части курят, когда чем-то раздражены или рассержены. Женщины тянутся за сигаретой, когда чувствуют эмоциональный подъем или получают удовольствие. Правда, и те и другие используют курение в качестве средства для того, чтобы смягчить грусть или подавленное состояние.

В Лос-Анжелесе, на бульваре Санта Моника установлено табло, отсчитывающее количество умерших от пристрастия к сигарете. Начинается отсчет 1 января, а заканчивается 31 декабря каждого года. Цифра, успевающая "набежать", впечатляет...

История нюхательного табака.

Читая классиков русской литературы, мы довольно часто встречаемся с непонятным для нас обычаем – герои нюхают табак «Иван Иванович, если попотчует вас табаком, то всегда наперед лизнет языком крышку табакерки, потом щелкнет по ней пальцами, и, поднесши, скажет, если вы с ним знакомы: «Смею ли просить, государь мой, об одолжении?» Иван же Никифорович дает вам прямо в руки рожок свой и прибавит только: «Одолжайтесь». Вы узнали героев повести Н.В. Гоголя «Как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем»?

Из произведений А.С. Пушкина, И.А. Тургенева, Г.Н. Успенского, Л.Н. Толстого, Д.В. Григоровича мы узнаем, что традиционно нюхательный табак готовили будочники, мелко растирая его и добавляя всевозможные хитрые ингредиенты; что табак этот хранили в особых рожках и табакерках; что им набивали нос, и затем подолгу и с удовольствием чихали, что при встрече знакомых было принято угощать друг друга «понюшкою табаку».

Нюхательный табак (snuff) – это табак, перетертый в тонкую пыль с добавлением ароматизаторов. Первые упоминания снаффа встречаются в американской литературе в связи с индейцами, которые нюхали табак. Первым описал употребление снаффа монах по имени Рэймон Пейн в 1493 году, когда Колумб повторно посетил Америку.

С ним и весь мир (а в первую очередь Испания) открыл для себя табак. К тому же ученые того времени подчеркивали пользу табака: считалось, что с его помощью можно было лечить язву и множество других заболеваний. Наконец, разведение табака оказалось необычайно прибыльным делом: только одно растение дает до миллиона семян. Экономические соображения оказались превыше всего: лучше не запрещать выращивание табака, а обложить его налогом.

Табакокурение получило столь широкое распространение в Испании, что даже духовенство стало вкладывать средства в табачное производство. С историей табака тесно связано имя Жана Нико. Родился он во Франции в семье бедного нотариуса. Школьные свои годы провел в родном городе, а затем перебрался в Тулузу, где занялся историей и литературой. В 1558 году королева Екатерина Медичи послала Нико в Италию со специальной миссией. С поручением он справился замечательно, после чего был назначен на важный пост в Лиссабоне.

Жан Нико

Этот период жизни Жана Нико определил все его будущее. Неуемное любопытство исследователя и ученого стали причиной его наблюдений за флорой в садах при лиссабонском дворце, где он стал проводить много времени. В одном из таких садов Нико и нашел растущий там табак, а тамошний директор подарил ему табачные семена. Вернувшись во Францию, Нико сам стал заниматься выращиванием табака и проводить разнообразные эксперименты с ним, уже будучи известным в литературе и науке человеком.

Прекрасно зная потребности своего времени, а также об использовании индейцами сырого табака в лечебных целях, он решил, что это его шанс стать знаменитым и богатым. Одного из своих знакомых, молодого человека, страдавшего болезнями носа, Нико излечил компрессами из измельченных свежих листьев табака. Затем он успешно вылечил женщину с дефектами кожи лица, а господина благо¬родных кровей избавил от абсцесса на щеке прикладыванием свежих табачных листьев.

Сформированное подобными случаями общественное мнение укрепило Нико в его уверенности в лечебном действии табака. Путь к известности был для него открыт. Пришедшая к власти во Франции после преждевременной смерти своего сына Екатерина Медичи страдала мигренями. Она обратилась за помощью к Нико, и тот порекомендовал ей растертые в порошок листья табака в качестве лечебного средства. По его предписанию она должна была брать порошок пальцами и закладыва его в нос, а «происходившие от сего насморк и чихание» должны были освободить голову короле¬вы «от плохого». Королеве подобное лечение помогло, табак ей «пришелся по вкусу», и вот уже весь королевский двор принялся усердно нюхать табак вне зависимости от каких-либо недомоганий.

A Family Concert at Chateau Renescure. French School.

Екатерина Медичи оказала Нико огромную поддержку в его начинаниях, и вскоре табак стали выращивать во всех королевских садах, а потом и в других. Когда табак уже распространился во Франции, он постепенно стал завоевывать и Европу. Табак готовили трех разновидностей: курительный, жевательный и нюхательный. В нюхательном табаке первоначальное количество никотина уменьшалось до 1/3.

Имя Нико вошло в историю. Но незадолго до него монах ордена францисканцев Андре Теве уже выращивал в своем монастыре табак, привезенный из Бразилии. Он описал растение, не проявив, однако, никакого интереса к химическим и медицинским свойствам табака. А по имени Жана Нико был назван никотин.

Мода нюхать табак держалась почти два столетия. Табакерки сделались необходимейшей принадлежностью обихода. Последние вошли в жизнь человека XVIII столетия так прочно, что даже сам век стали именовать «веком табакерки». Табакерки делились на переносные и настольные, подбирались к костюму и времени года.

Насколько уже в начале XVIII века эта мода нюхать табак была распространена даже среди молодых девушек в России, показывают различные описи имущества; так, после смерти великой княжны Натальи Алексеевны, внучки Петра I, умершей в 1728 году в возрасте 14 лет, осталось более 10 табакерок. А в числе имущества, конфискованного в 1727 году у четырнадцатилетней княжны Меншиковой, было 6 табакерок. Особенно любили нюхать табак императрицы Елисавета Петровна и Екатерина II. После них в Золотой кладовой Эрмитажа остались богатейшие коллекции табакерок. Тот факт, что «Потемкин табаку не нюхал», отмечался современниками как нечто удивительное. К середине XIX века этот обычай стал постепенно выходить из моды и к концу века остался лишь в глухих провинциальных местах России.

Ярошенко Н. А. Старик с табакеркой. 1873г. (кликабельно) Марк Шагал. Понюшка табаку.

Разрешён на территории многих стран, таких, как Нидерланды, Белоруссия, Болгария, Украина, Россия и многих других. Существует два вида снаффа:
# Европейский (сухой) — это аналог нюхательного табака; он может быть как оригинальным, так и с добавками камфоры, ментола, эвкалипта, ванили, вишни и пр.
# Американский — гораздо крепче европейского. Он предназначен для орального использования, то есть определённая порция насыпанного в банку табака закладывается в рот, в основном, под нижнюю губу. Есть два основных вида американского снаффа — со сладким или солёным вкусом. Изначально американский снафф был очень популярен в южных штатах США среди ковбоев и сельского населения.